網售螺螄粉花生有怪味?食品安全不容小覷

2020-06-22 16:59:34 admin 69

6月8日,一名女士在超市購買一包李子柒柳州螺螄粉,稍感饑餓的她拆開螺螄粉中的花生配料包,吃了幾顆花生米,之后出現拉肚子的情況。兩天后該女士又買了一袋相同的螺螄粉,拆開配料包,聞到里面的花生有怪怪的味道,于是懷疑自己此前拉肚子與花生有關。經過相關方面檢測,螺螄粉沒有質量問題,但食品安全問題始終不容小覷。

6月15日,由中國副食流通協會等聯合發布的《兒童零食通用要求》團體標準正式實施,對兒童零食的安全性以及營養健康等方面進行了系統規定。

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《兒童零食通用要求》標準大致如下

  • 兒童零食不能含有反式脂肪酸

  • 不能使用經輻照處理的原料

  • 少鹽少糖少油

  • 不許用防腐劑、人工色素

  • 感官包裝確保安全不能崩到牙

  • 強制標出過敏原

《兒童零食通用要求》是我國第一項關于零食的標準,同時也是首個關于兒童零食的標準。該團體標準的發布,對打破家長心中長期關于零食不健康的認知有一定的積極作用。此外,團標的實施,對于規范兒童零食市場,指導市場健康發展,彌補國內相關行業標準空白有著重要意義。

目前,我國零食市場處于高速發展的早期成長階段。據統計,2019年休閑零食市場規模高達5713億元。隨著人們經濟水平的提高,消費升級的時代來臨,零食市場年增長率維持在6%以上,2020年零食市場的規模有望突破6000億元。加上企業渠道的下沉,直播帶貨的興起,全面鋪開的快遞網絡,這些有利因素正在潛移默化改變人們的消費觀念。


螺螄粉的烏龍、《通用要求》的實施,

種種跡象表明,

人們越來越追求吃的健康,吃的安全。

人們對食品安全問題越來越重視。

安晶龍履帶式色選機,在食品生產源頭做好把控,

為兒童以及全體消費者“舌尖上的安全”保駕護航。

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機器實拍圖


1.安晶龍核桃色選機分選核桃

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一等品

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二等品

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三等品

2.安晶龍花生色選機分選花生米

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原料

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好料

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下料

3.安晶龍腰果色選機分選腰果

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4.安晶龍色選機分選瓜子仁

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5.安晶龍色選機分選溜溜梅

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偏黃的梅子

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偏綠的梅子


在市場競爭激烈、產品同質化嚴重的今天,品質好壞對于消費者來說是選擇產品的一個重要因素。消費升級,注重安全,成為新時代人們的消費特色。消費的改變倒逼廠商提高產品質量,對生產線進行改造升級,滿足人民大眾日益增長的食品健康安全需求。

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安晶龍履帶式色選機,采用AI視覺識別系統,搭配雙層履帶式結構,在物料拋出的瞬間,高速相機捕捉并識別石塊等雜質、發霉等壞料,然后由即刻響應的電磁閥吹出氣體吹落雜質。


安晶龍部分相關行業客戶

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